Patate ripiene al forno

by

  Ingredienti4 patateProsciutto cotto tagliato a pezzetti2 cucchiai di parmigianoFormaggio o mozzarella tagliati finementePrezzemoloSalePepeOlio d’olivaRosmarino frescoPreparazione

Arrosto in Pentola

by

  Ingredienti 1 kg di carne di manzo 2 carote2 cipolle2 gambi di sedano4 spicchi d’aglio1 rametto di rosmarino1 rametto di timo750 ml di brodoOlio d’oliva q.b.Sale e pepe q.b.Preparazione

Impasto per Pizza 

by

Ingredienti:* 500 g farina 00* 325 ml acqua tiepida* 10 g sale* 3 g zucchero* 3 g lievito di birra secco (o 10 g fresco)* 20 ml olio extravergine d’olivaPreparazione:

Ciambella Salata

by

INGREDIENTI:300 g di farina 003 uova100 ml di latte100 ml di olio di semi100 g di parmigiano grattugiato100 g di scamorza a cubetti100 g di prosciutto cotto a cubetti50 g di olive nere o verdi denocciolate1 bustina di lievito istantaneo per torte salateSale q.b.Pepe q.b.INSTRUCTIONS:

Cuddure cull’ova

by

Ingredienti (per circa 6–8 cuddure):500 g di farina 00100 g di zucchero100 g di strutto (o burro)2 uova intere80 ml di latte tiepido10 g di lievito per dolciScorza grattugiata di 1 limone o 1 aranciaUn pizzico di sale6–8 uova sode (non sgusciate, serviranno per decorare)Zuccherini colorati q.b. (per decorare) Preparazione:

Torta Russa di Verona – Dolce Tipico Veneto

by

IngredientiPer la base:1 rotolo di pasta sfoglia rotondaPer il ripieno:100 g di mandorle30 g di zucchero (per tritare le mandorle)120 g di amaretti3 uova90 g di zucchero (per montare con le uova)100 g di burro fuso150 g di farina 008 g di lievito per dolci1 cucchiaio di liquore all’amaretto o rumUn pizzico di salePer decorare:Zucchero … Read more