Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti principali per fare i pancake?
Gli ingredienti principali per fare pancake sono: 140 g di farina tipo 1, 160 ml di latte, 1 uovo, 1 cucchiaio di olio di cocco, 30 g di zucchero di cocco, 1 pizzico di sale, 8 g di lievito in polvere per dolci, e opzionalmente ½ cucchiaino di estratto di vaniglia.
Qual è il segreto per fare i pancake soffici?
Il segreto per fare i pancake soffici è lasciare riposare l’impasto per 15 minuti prima di cuocerlo, e poi cuocerlo a fuoco basso.
Quali sono le varianti per personalizzare i pancake?
È possibile personalizzare i pancake sostituendo parte del latte con yogurt o kefir per una consistenza più soffice, aggiungendo cacao o frutta, come banane o mirtilli.
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