Attiva il lievito: Sciogli il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero. Lascia riposare per 10 minuti, finché non si forma una bella schiuma!

Prepara l’impasto: In una ciotola capiente, setaccia la farina e aggiungi zucchero, vanillina e sale. Unisci il lievito sciolto, le uova e inizia a impastare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Aggiungi il burro: Inserisci il burro morbido poco alla volta e continua a impastare fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.

Lascia lievitare: Copri l’impasto con un canovaccio e fai lievitare per 2 ore, fino a che non raddoppia di volume.

Forma il pandoro: Dopo la lievitazione, sgonfia l’impasto, modellalo in un panetto e mettilo nello stampo da pandoro. Lascia lievitare per altre 2 ore.

Cuoci: Inforna in forno preriscaldato a 170°C per 40-45 minuti, o finché non sarà dorato e soffice.

Decora: Quando è freddo, spolvera abbondantemente con zucchero a velo per un tocco magico!

Servire: Taglia il tuo pandoro a fette e gustalo accompagnato da un buon caffè o una crema al cioccolato!

Buon Natale e buon appetito!