Preparazione:
1. Mescolate lievito, zucchero e acqua, coprite per 10 minuti.
2. Unite farina, sale, aglio in polvere e olio.
3. Formate un panetto uniforme e fate lievitare per 60-90 minuti.
4. Bollite le patate, schiacciatele e conditele.
5. Formate il pane come mostra il video, farcite e infornate a 200° per 20 minuti.
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