Preparazione:
1. Setacciare la farina in una ciotola capiente.
2. Aggiungere sale, zucchero e lievito secco e mescolare.
3. Versare l’acqua tiepida e l’olio d’oliva, poi mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
4. Lasciare riposare l’impasto coperto in un luogo caldo per 2 ore, finché raddoppia di volume.
5. Dividere l’impasto in due parti, formare delle palle e stenderle.
6. Arrotolare ogni pezzo di impasto, sigillare i bordi e lasciar lievitare per altri 30-40 minuti.
7. Spennellare la superficie con latte e olio d’oliva.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 30-40 minuti fino a doratura.
9. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.
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