Ingredienti (per 2-3 persone):
350 g di patate 
100 g di prosciutto cotto
100 g di provola
180 g di besciamella
q.b. di Parmigiano Reggiano DOP 
q.b. di pangrattato
q.b. di burro (per lo stampo)
Sale 
Pepe nero q.b.
Strumenti:
Pirofila
Affettatrice o mandolina
Pelapatate
Preparazione:
