Si chiamano “patate alla contadina” e faranno impazzire chiunque le assaggerà! Ecco come sono fatte:
Queste deliziose patate alla contadina rappresentano un contorno rustico e saporito, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, ma così gustose da poter essere apprezzate anche come piatto unico leggero. La semplicità degli ingredienti, unita alla loro sapiente combinazione, crea un’esplosione di gusto che conquisterà tutti. La loro versatilità le rende adatte a diverse occasioni, dalla cena in famiglia al pranzo informale con amici. Preparatevi a un tripudio di sapori!
Ingredienti:
- 800 g di patate
- 100 g di pancetta al pepe nero
- 200 g di mozzarella o fior di latte
- 1 rametto di rosmarino
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Sale q.b.