Per preparare delle deliziose patate alla pizzaiola, è fondamentale disporre degli ingredienti giusti e degli strumenti adeguati. Ecco cosa ti servirà:
Ingredienti
- ???? 800 g di patate a pasta gialla: queste patate sono ideali per mantenere la consistenza durante la cottura.
- ???? 300 g di passata di pomodoro: preferibilmente di alta qualità per un sapore autentico.
- ???? 150 g di mozzarella (a cubetti, ben sgocciolata): assicurati di rimuovere l’eccesso di liquido per evitare che il piatto risulti acquoso.
- ???? 2 spicchi d’aglio: da tritare finemente per esaltare il gusto.
- ???? 50 ml di olio extravergine di oliva: essenziale per una cottura saporita.
- ???? 1 cucchiaino di origano secco: dona l’aroma caratteristico alla ricetta.
- ???? Sale q.b.: per insaporire secondo il tuo gusto.
- ????️ Pepe nero q.b. (facoltativo): aggiunge una nota piccante, se gradita.