Preparazione:
1. Tagliate le patate semi bollite in fette e ponetele in padella con olio e aglio.
2. Aggiungete sale, pepe e origano.
3. Versate la salsa di pomodoro sopra le patate e cuocete per almeno 10 minuti.
4. Aggiungete la provola e fate sciogliere completamente.
5. Servite le patate ben calde con del basilico.
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