PROCEDURA DI PREPARAZIONE il pavé al frullatore
In un frullatore, unire la panna, il latte in polvere, il latte condensato e il succo concentrato del frutto della passione. Sbattere per circa 2 minuti, fino a formare una crema omogenea e cremosa.
Su un piatto quadrato (20 cm x 20 cm), iniziare ad assemblare il pavé. Strati alternati di crema e biscotto allo champagne, con l’ultimo strato riservato alla crema. Questa alternanza fornirà un’esperienza aromatica equilibrata.
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