- Tritare finemente l’aglio e la cipolla, quindi metterne 1 cucchiaino in ogni peperone.
- Condire con sale e olio.
- Infornare a 180° per 20 minuti.
- Nel frattempo mescolate prezzemolo, olive, tonno, origano e formaggio grattugiato. Amalgamate bene per fare il ripieno.
- Riempite con essa i peperoni e terminate la cottura a 180° per altri 20-25 minuti
