Preparazione delle pere:
Lava bene le pere, tagliale a metà e rimuovi il torsolo. Se preferisci, puoi lasciarle con la buccia, ma puoi anche sbucciarle per una consistenza più morbida.
Preparazione del ripieno:
In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con un cucchiaio di miele e un pizzico di cannella, se ti piace. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Preparazione delle noci:
Trita grossolanamente le noci e aggiungile al ripieno di formaggio. Mescola per distribuirle uniformemente.
Farcia delle pere:
Posiziona le metà delle pere su una teglia foderata con carta da forno. Riempi ogni metà con il composto di formaggio e noci, pressando delicatamente per far aderire il ripieno.
Cottura:
Spruzza le pere con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano durante la cottura. Aggiungi un filo d’olio d’oliva sopra e inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, finché le pere non diventano tenere e il formaggio inizia a dorarsi leggermente.
Servizio:
Sforna le pere e servile calde, magari con un altro filo di miele sopra per un tocco extra di dolcezza.
Un antipasto irresistibile, perfetto per ogni occasione! 
