Pesto di Limoni

Pesto di Limoni
Ingredienti:

2 limoni non trattati
80 ml di olio extravergine d’oliva
8 cucchiai di parmigiano grattugiato (36 mesi)
60 g di pinoli
5 foglie di basilico
Prezzemolo q.b.
1 spicchio d’aglio
1 pizzico di sale grosso

Preparazione: