1 In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti e formate una palla. Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungete un po’ di farina.
Lasciate riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.
2 Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F).
In una pentola capiente, portate a ebollizione l’acqua salata. Formate degli anelli (o delle palline) con l’impasto e immergeteli delicatamente nell’acqua bollente.
Toglieteli non appena vengono a galla e lasciateli asciugare su un canovaccio pulito e asciutto.
Quindi disponete i biscotti su una teglia e cuoceteli per 25 minuti.