Piadina proteica fatta in casa con fiocchi di latte e albumi: solo 2 ingredienti e con 120 calorie

Consigli e varianti
Se vuoi una consistenza più “panosa”, puoi aggiungere un cucchiaio di farina d’avena al composto.

Provale con ripieni proteici (tonno, salmone, bresaola) per un pasto fitness.

Si conservano un paio di giorni in frigo, avvolte in pellicola: basta scaldarle leggermente in padella prima di mangiarle.

Domande Frequenti
Come si prepara la piadina proteica con fiocchi di latte e albumi?
Per preparare la piadina proteica, frulla 200g di fiocchi di latte light e 80ml di albume fino ad ottenere un composto cremoso. Versa il composto su una teglia rivestita con carta forno leggermente unta, formando due dischi sottili. Cuoci a 190°C per circa 20 minuti. Farcisci con rucola fresca e pomodorini o con ciò che preferisci.
Quali sono i tempi di preparazione e cottura della piadina proteica?
La preparazione richiede 5 minuti, la cottura 20 minuti, per un totale di 25 minuti.
Quante calorie ha la piadina proteica con fiocchi di latte e albumi?
La piadina proteica ha circa 120 kcal per porzione, senza considerare la farcitura.