Pollo all’Arancia Facile – Dolce, agrumato e croccante! 

Prepara il pollo:
 In una ciotola, mescola farina, amido di mais, aglio in polvere, sale e pepe.
 Passa i bocconcini di pollo prima nelle uova sbattute, poi nella miscela di farina, assicurandoti che siano ben ricoperti.
 Riscalda circa 2,5 cm di olio di semi in una padella a fuoco medio-alto. Friggi il pollo in piccoli lotti per 3-4 minuti per lato, finché non diventa dorato e croccante. Scola su un piatto foderato con carta assorbente.

Prepara la salsa all’arancia:
 In un pentolino a fuoco medio, unisci succo d’arancia, scorza d’arancia, salsa di soia, miele, aceto di riso, aglio e zenzero. Porta a ebollizione leggera.
 Aggiungi il slurry (amido di mais e acqua) e mescola. Cuoci per 1-2 minuti finché la salsa non si addensa.

Unisci e servi:
 Versa i bocconcini di pollo nella salsa all’arancia e mescola bene fino a ricoprirli uniformemente.
 Servi caldo su riso al vapore o con verdure saltate in padella.

 Tempo totale: 30 minuti
 Calorie: ~350 kcal/porzione

Buon appetito!