Consigli e varianti
Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocerle in forno a 180°C per 20 minuti e poi insaporirle con il sughetto al limone preparato a parte.
Ottime anche con macinato misto (vitello + pollo o tacchino).
Per un sapore più deciso puoi aggiungere un cucchiaio di Parmigiano grattugiato all’impasto.
Sono buonissime il giorno dopo: il sapore del limone si amalgama ancora meglio.
