Polpette Di Zucchine Al Forno

Polpette Di Zucchine Al Forno
Ingredienti:

2 zucchine medie
1 cipolla media
1 spicchio d’aglio
50 g parmigiano grattugiato
100 g pangrattato
1 uovo
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale q.b.
pepe q.b.
olio d’oliva q.b. (per cucinare)