1. Introduzione
I pomodori ripieni sono un classico della cucina mediterranea, un piatto semplice e gustoso, perfetto per l’estate. Questa ricetta, che combina il sapore fresco dei pomodori con il tonno, il pane, il parmigiano e il prezzemolo, è particolarmente apprezzata per la sua versatilità e facilità di preparazione. Si tratta di un piatto che affonda le sue radici nella tradizione culinaria italiana, dove l’utilizzo di ingredienti freschi e di stagione è fondamentale. La sua popolarità deriva dalla capacità di combinare sapori semplici in un piatto ricco e soddisfacente.
2. Ingredienti
- 4 pomodori (500g)
- Pane: 200g
- Prezzemolo fresco: q.b.
- Tonno sott’olio d’oliva: 80g
- Sale e pepe: q.b.
- Parmigiano grattugiato: q.b.
- Olio d’oliva extravergine: q.b.