Preparatevi a deliziare le vostre papille con questa torta che si scioglie in bocca! È un dolce irresistibile e super facile da fare.

1. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
2. In una ciotola, montare i tuorli d’uovo con 100 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il cioccolato fondente fuso e mescolare bene.
4. In un’altra ciotola, montare gli albumi con un pizzico di sale e 100 g di zucchero fino a ottenere picchi rigidi.
5. Incorporare delicatamente gli albumi montati al composto di cioccolato, utilizzando una spatola per non smontare il tutto.
6. Versare il composto in una tortiera rivestita di carta forno e cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la torta risulta cotta all’esterno ma ancora umida all’interno.
7. Lasciare raffreddare prima di servire.

Una vera esperienza di gusto che non vorrete perdervi!