Quando ho mele troppo mature e qualche carota in frigo preparo sempre questa torta: soffice, genuina e leggera, è diventata la preferita della mia famiglia

Quando ho mele troppo mature e qualche carota in frigo preparo sempre questa torta: soffice, genuina e leggera, è diventata la preferita della mia famiglia

Altro che torte burrose e piene di zucchero: con carote, mele e avena preparo un dolce soffice e leggero che piace a tutti, con appena 190 calorie a fetta

La torta di carote, mele e avena è un dolce semplice e genuino che profuma di casa. È perfetta per chi cerca una colazione sana o una merenda leggera, senza rinunciare alla dolcezza naturale della frutta. L’unione delle carote e delle mele la rende umida e soffice, mentre i fiocchi d’avena le donano consistenza e un apporto nutrizionale ricco di fibre. Con pochi ingredienti e un procedimento alla portata di tutti, otterrai una torta dal sapore delicato, che piace sia ai grandi che ai bambini.

Tempi di preparazione
Preparazione: 15 minuti

Cottura: 40-45 minuti

Tempo totale: circa 1 ora

Porzioni
8 fette (stampo da 22 cm).

Calorie
Circa 190 kcal a fetta (con miele; possono variare leggermente in base al dolcificante scelto).

Ingredienti (per uno stampo da 22 cm)
2 carote medie (circa 300 g)

2 mele (circa 320 g)

2 uova

2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero (circa 50 g)

1 bicchiere di yogurt naturale (250 ml)

1 bicchiere di fiocchi d’avena (130 g)

Per servire (facoltativo)
Zucchero a velo q.b.

Una mela a fettine sottili per decorare