Questa ricetta di Ravioli Ripieni di Zucca con Salsa di Gorgonzola è un vero comfort food autunnale! ![]()
Perfetti per una cena speciale! ![]()
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Ingredienti:
Per la pasta:
– 300 g di farina (00)
– 3 uova
– Sale q.b.
Per il ripieno:
– 500 g di zucca, cotta e frullata
– 100 g di ricotta
– 50 g di Parmigiano grattugiato
– Noce moscata q.b.
