Procedimento:
1. In una ciotola, unisci la farina e lo zucchero. Mescola bene.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il pizzico di sale. Versa questo composto nella miscela di farina e zucchero.
3. Aggiungi lo strutto o il burro ammorbidito e continua a mescolare finché l’impasto non inizia a formarsi.
4. Incorpora lentamente il liquore nell’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
5. Dividi l’impasto in piccoli pezzi e arrotola ciascun pezzo in una lunga corda, quindi forma un anello o un nodo.
6. Disponi i tarallucci formati su una teglia rivestita di carta da forno.
7. Preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 15-20 minuti o fino a quando non sono leggermente dorati.
8. Lascia raffreddare prima di servire.![]()
Buon appetito
