Consigli per la ricetta
Per una consistenza perfetta, lavorate l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico. Il modo migliore per far lievitare l’impasto è lasciarlo riposare in un luogo caldo e al riparo da correnti d’aria. Durante la cottura, mettete un pentolino d’acqua nel forno per ottenere una crosta croccante.
Vantaggi della dieta
L’olio d’oliva abbonda di antiossidanti e lipidi benefici per il cuore. I carboidrati, presenti nella farina bianca, sono ciò che fornisce energia. Questo pane non contiene dolcificanti aggiunti.
Dati nutrizionali e sugli alimenti

Se si utilizzano guarnizioni vegetali, è possibile preparare una pagnotta vegana, vegetariana e senza latticini.
Informazioni nutrizionali (per ogni fetta, considerando 12 fette in una pagnotta)
Valori nutrizionali: 130
Carboidrati: 22 grammi • Proteine: 3 grammi
Un grammo di fibre alimentari
Zuccheri: 0 grammi
Calorie: 3 grammi
Acidi grassi: mezzo grammo
Cento milligrammi di sodio