Cuocere in forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando il centro non sarà cotto e leggermente tremolante. Spegnere il forno e lasciare raffreddare gradualmente la cheesecake per un’altra ora.
Sfornare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte.
Servire:
Una volta raffreddata, rimuovere la cheesecake dalla tortiera a cerniera. Tagliare a fette e gustare la cheesecake con cioccolato fondente e fragole! Facoltativamente, guarnire con fragole fresche o panna montata. Vedi di più