8-10 tortillas di farina (piccole o grandi, a seconda delle preferenze)
1 tazza di cheddar grattugiato o formaggio misto messicano
1 tazza di pomodori a cubetti (freschi o in scatola)
½ tazza di cipollotti tritati
¼ di tazza di panna acida o yogurt greco (facoltativo, per servire)
Extra facoltativi:
Foglie di lattuga
Fette di avocado o guacamole
Salsa
Salsa piccante
