Prepara il ragù! Inizia cucinando il ragù, che richiede un po’ di tempo per essere perfetto. Lascia cuocere a fuoco lento per un sapore super ricco.
Cuoci la pasta! In abbondante acqua salata, cuoci i rigatoni al dente. Scolali e condiscili con il ragù e metà della besciamella.
Aggiungi la provola! Taglia la provola a cubetti e aggiungila alla pasta, mescolando bene. Poi, non dimenticare due cucchiai di parmigiano grattugiato per un tocco extra di sapore!
In forno! Versa la pasta condita in una pirofila, cospargi con la besciamella e il parmigiano grattugiato rimasto, poi spolvera con pepe nero a piacere.
Cuoci e aspetta! Inforna a 200°C per circa 15 minuti, finché la superficie non diventa dorata e golosissima.
Una volta pronto, non ti resta che… servire e gustare!

Buon appetito!