Nel frattempo:
6. Mescola il formaggio spalmabile con la scorza di limone e il pepe nero.
7. Spalma uniformemente il formaggio sulla frittata raffreddata e aggiungi le fette di salmone affumicato.
8. Arrotola delicatamente la frittata, avvolgila nella carta forno e lascia riposare in frigorifero per 1 ora.
9. Taglia a fette e servi freddo o a temperatura ambiente.
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Consigli e varianti:
Sostituisci il salmone con verdure grigliate o tacchino per versioni alternative.
Aggiungi erbe fresche come aneto o erba cipollina al formaggio per un sapore extra.
Perfetto come antipasto, per picnic o come alternativa low-carb ai wrap tradizionali.
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