Ingredienti per preparare il Rustico di sfoglia prosciutto e funghi:
1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)
150 g mozzarella (a fettine, o scamorza)
150 g prosciutto cotto (a fettine)
100 g funghi sott’olio (misti, peso da sgocciolati)
15 g parmigiano grattugiato (circa)
1 uovo (per spennellare)
q.b. semi di sesamo
Strumenti
1 Teglia piccola rettangolare
1 Rotella tagliapasta doppia