Salmone all’aglio
- Riscalda una padella grande a fuoco medio.
- Sciogli il burro, aggiungi l’olio d’oliva e l’aglio tritato, quindi fai soffriggere senza farlo bruciare.
- Aggiungi il succo di limone e la paprika, mescolando bene.
- Condisci i filetti di salmone su entrambi i lati con sale e pepe.
- Metti i filetti di salmone nella padella e cuoci su entrambi i lati fino a raggiungere la cottura desiderata.
- Durante la cottura, irrorare il salmone con il composto di burro, olio e aglio.
- Rimuovi il salmone dalla padella e posizionalo su un piatto.
- Cospargi con prezzemolo fresco tritato e servi con fette di limone.
Suggerimento: È delizioso servito con riso bianco o patate arrosto!