1. In una ciotola media, unire la maionese, il ketchup, la salsa piccante, la salsa Worcestershire, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, la senape di Digione, la paprika affumicata e il succo di limone.
2. Mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
3. Aggiungere un pizzico di pepe di Cayenna, regolando il livello di piccantezza desiderato. Condire con sale e pepe nero a piacere. 4. Mescolare nuovamente, quindi coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.
5. Servire con cibi fritti, come salsa o come crema spalmabile per panini.