Salsiccia e Patate al Forno

In una ciotola, mescola insieme l’olio extravergine d’oliva, l’acqua, il trito aromatico, un pizzico di sale e pepe.
Condisci le patate:

Versa l’emulsione sopra le patate e mescola bene in modo che siano uniformemente condite. Disponile su una teglia rivestita con carta forno.
Cottura delle patate:

Inforna le patate in forno statico preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
Aggiungi le salsicce:

Nel frattempo, bucherella le salsicce con una forchetta per evitare che scoppino in cottura. Dopo i primi 20 minuti di cottura delle patate, aggiungi le salsicce nella teglia e continua la cottura per altri 20 minuti, girandole a metà cottura.
Grill finale:

Per una doratura perfetta, aziona il grill per 10 minuti, girando le salsicce e le patate se necessario, fino a ottenere una crosticina dorata e croccante.
Servi:

Sforna la teglia e servi immediatamente la tua salsiccia e patate al forno, ben calda e croccante.
Consigli:
Aggiunte sfiziose: Per arricchire il piatto, puoi aggiungere dei pomodorini freschi o dei pezzetti di pomodori pelati durante la cottura.
Erbe alternative: Puoi sostituire o aggiungere altre erbe aromatiche, come timo o origano fresco, per variare il sapore.
Cottura delle patate: Se preferisci le patate più croccanti, puoi tagliarle a cubetti e aggiungere del pangrattato per un effetto “sabbioso”.
Buon appetito!