Scopri la dolcezza dei Biscotti Noci e Mandorle!  Perfetti per un tè pomeridiano o come idea regalo!

1. Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.

2. In una ciotola, sbattere l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungere la farina, il lievito, il sale e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.

4. Incorporare le noci e le mandorle tritate al composto.

5. Formare due filoni di impasto e posizionarli sulla teglia, appiattendoli leggermente.

6. Cuocere in forno per 25-30 minuti, fino a doratura.

7. Sfornare e lasciare raffreddare per circa 10 minuti.

8. Tagliare i filoni in biscotti di circa 1-2 cm di spessore e riporli in forno per ulteriori 10 minuti per tostare i biscotti.

9. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Buon appetito!