1. Preriscalda il forno a 175°C. Imburra e infarina una teglia.

2. In una ciotola grande, lavora il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderli chiari e spumosi.

3. Aggiungi le uova una per una, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora l’estratto di vaniglia.

4. Unisci la farina, il lievito, la cannella e il sale, alternando con il latte fino ad amalgamare tutto.

5. Delicatamente, incorpora le mele affettate e i mirtilli nell’impasto.

6. Versa l’impasto nella teglia preparata e livella bene.

7. Cuoci per 45-50 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8. Lascia raffreddare prima di servire. Buon appetito!