Procedimento:
1. In una ciotola grande, unisci lo yogurt, le uova e lo zucchero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Setaccia l’amido di mais, il lievito e il sale nel mix di yogurt e mescola fino a incorporare.
3. Aggiungi la scorza di limone o la vaniglia se desideri un aroma aggiuntivo e mescola bene.
4. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
6. Lascia raffreddare prima di servire. Puoi guarnire con zucchero a velo o frutta fresca.
Buon appetito! 
Ecco gli ingredienti:
350 g di yogurt naturale
4 uova
100 g di zucchero
50 g di amido di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
Scorza di limone o vaniglia (opzionale per gusto)
Procedimento:
1. In una ciotola grande, unisci lo yogurt, le uova e lo zucchero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Setaccia l’amido di mais, il lievito e il sale nel mix di yogurt e mescola fino a incorporare.
3. Aggiungi la scorza di limone o la vaniglia se desideri un aroma aggiuntivo e mescola bene.
4. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
6. Lascia raffreddare prima di servire. Puoi guarnire con zucchero a velo o frutta fresca.
Buon appetito!
