Se cercate un dolce delizioso e senza farina, questi Biscotti Senza Farina sono perfetti! 
Leggeri e coccolosi!
Ecco cosa vi serve:
2 uova
150 g zucchero
25 g cocco
150 ml olio di semi
150 g yogurt bianco
Istruzioni:
1. In una ciotola, sbattete insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto ben amalgamato.
2. Aggiungete il cocco grattugiato, l’olio e lo yogurt al composto e mescolate fino a ottenere una miscela liscia.
3. Preriscaldate il forno a 180°C.
4. Foderate una teglia con carta da forno.
5. Con un cucchiaio, adagiate piccole porzioni di impasto sulla teglia, lasciando spazio tra ciascun biscotto.
6. Cuocete per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati e solidi.
7. Lasciate raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
Ecco cosa vi serve:
2 uova
150 g zucchero
25 g cocco
150 ml olio di semi
150 g yogurt bianco
Istruzioni:
1. In una ciotola, sbattete insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto ben amalgamato.
2. Aggiungete il cocco grattugiato, l’olio e lo yogurt al composto e mescolate fino a ottenere una miscela liscia.
3. Preriscaldate il forno a 180°C.
4. Foderate una teglia con carta da forno.
5. Con un cucchiaio, adagiate piccole porzioni di impasto sulla teglia, lasciando spazio tra ciascun biscotto.
6. Cuocete per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati e solidi.
7. Lasciate raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
