Se cercate un piatto semplice e delizioso, non potete perdervi questa Soffice Frittata! Soffice, saporita e perfetta per ogni momento della giornata.

Istruzioni:

1. In una grande ciotola, mescola la farina con il sale e la scorza di limone.
2. In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi il latte caldo e l’olio, mescolando bene.
3. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con la farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa un po’ di olio.
5. Versa l’impasto nella padella e cuoci per circa 5-7 minuti su un lato, poi girala e cuoci l’altro lato fino a doratura.
6. Servi caldo, accompagnato da contorni a piacere.