Procedimento:
Prepara l’impasto: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo yogurt e lo zucchero.
Aggiungi la farina: Setacciala poco alla volta e mescola fino a ottenere un impasto denso ma fluido.
Friggi: Scalda abbondante olio in una padella e, con un cucchiaio, versa l’impasto formando piccole frittelle. Cuocile fino a doratura su entrambi i lati.
Scola e decora: Metti le frittelle su carta assorbente e spolverale con zucchero a velo.
Pronte da gustare! Facili, veloci e super soffici!
