Semplici e deliziose, queste polpette di broccoli sono perfette per un aperitivo o un contorno!

Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
2. In una ciotola grande, combina i broccoli cotti al vapore e tritati, il pangrattato, il parmigiano, le uova, l’aglio tritato, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Forma delle piccole polpette o hamburger e posizionali su una teglia rivestita di carta da forno.
4. Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a doratura.
5. Mentre le polpette cuociono, prepara la salsa allo yogurt mescolando lo yogurt naturale, l’aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe in una ciotola.
6. Servi le polpette di broccoli calde insieme alla salsa di yogurt per l’immersione.

Buon appetito!