Sfoglia di funghi e prosciutto: croccante, cremosa e irresistibile


Consiglio dello chef:
potete sostituire il prosciutto con petto di pollo, avanzi di arrosto o una versione vegetariana con spinaci.

Il formaggio fa la differenza: assicuratevi di provare un mix di Gruyère e Parmigiano per un sapore ancora più deciso.

Per una versione ancora più lussuosa, aggiungete un cucchiaio di crème fraîche al ripieno.

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