Sfogliatine con mele e cioccolato: la ricetta per un dolce sfizioso e croccante

Preparazione:

1. Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e mettile in una ciotola con il succo di limone e lo zucchero.
2. Stendi la pasta sfoglia e ritaglia dei rettangoli.
3. Distribuisci sulle metà dei rettangoli le fettine di mela e qualche pezzetto di cioccolato fondente.
4. Copri con gli altri rettangoli di pasta e sigilla bene i bordi.
5. Spennella la superficie delle sfogliatine con l’uovo sbattuto.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, fino a doratura.
7. Lascia intiepidire, spolvera con zucchero a velo e servi.