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Ricetta Passo-Passo (Metodo Perfetto)
Preparazione di base
Preriscalda il forno a 190°C.
Ungi una teglia da 22×30 cm.
Se usi la pasta → cuocila al dente.
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Crea il fondo aromatico
In una padella:
scalda l’olio
soffriggi cipolla e peperone
aggiungi la carne
rosola finché non è ben dorata
Scola il grasso in eccesso.
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Prepara la salsa al pomodoro ricca
Aggiungi:
aglio tritato
pomodori pelati
salsa di pomodoro
brodo
erbe italiane
Lascia sobbollire 10-15 minuti.
Il profumo sarà già irresistibile.
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