Sono i pancakes più soffici che abbiamo mai provato!  Il segreto è tutto nell’impasto:

Ingredienti:

3 uova
300g di farina
60 g zucchero
200 ml di latte
1 vasetto di yogurt bianco (125 g)
60 ml di olio
2 bustine di zucchero vanigliato
1 bustina di lievito per dolci (11 g)

Preparazione: