4. Preparare la Salsa Cremosa:
Versa la panna nella padella e porta a una leggera ebollizione. Fai cuocere per 2-3 minuti finché la salsa si addensa un po’. Unisci poi il Parmigiano grattugiato e mescola fino ad avere una salsa vellutata e omogenea.
5. Unire il Tutto:
Rimetti nella padella gli spaghetti cotti e la pancetta croccante. Amalgama delicatamente tutta la pasta alla crema di funghi e pancetta, assicurandoti che ogni filo sia ben condito. Aggiusta di sale e pepe come preferisci.
6. Servire e Guarnire:
Impiatta gli spaghetti o trasferiscili in una bella ciotola da portata. Completa con una spolverata di prezzemolo fresco tritato per aggiungere colore e freschezza al piatto. Buon appetito!
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