Spiedini di carne: per una cena veloce e golosa!

In una ciotola unire il pangrattato e il formaggio grattugiato e mescolare bene.
In un’altra ciotola unire la lonza di maiale, l’olio extravergine di oliva e strofinare la carne con le mani.
Trasferire la carne nel composto di pangrattato. Aggiungere un pezzo di formaggio sopra la carne e una fetta di prosciutto cotto, stenderli e infilarli negli spiedini.
Adagiate la carta da forno sulla teglia e aggiungete un filo di olio extravergine di oliva. Trasferite gli spiedini di carne nella teglia e infornate a 180°C per 25 minuti.