1. Mescola gli ingredienti per l’impasto e lascia lievitare almeno 2 ore o fino al raddoppio.
2. Sciogli cioccolato, zucchero vanigliato, olio e latte.
3. Stendi l’impasto, spalma la crema di nocciole su un lato e arrotola.
4. Fai dei tagli sull’altro lato e chiudi formando una girella.
5. Spalma l’olio sulla teglia, metti l’impasto, copri con una tovaglia e lascia riposare almeno 1 ora.
6. Spalma il tuorlo sull’impasto e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.
7. Prima di servire, bagna la brioche con miele e cospargi con noccioline.
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