Tacchino tonnè: la ricetta
Ingredienti:
Per il tacchino
Petto di tacchino intero 1 kg
Sedano 1 costa
Carota 1
Cipolla 1
Patata 1
Alloro 1 foglia
Vino bianco 1 bicchiere
Rosmarino q.b.
Bacche di ginepro q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
