Tartufi al Tiramisù e al Pistacchio con Biscotti 



1️⃣ Preparare i biscotti:
Sbriciola i biscotti in un mixer fino ad ottenere una polvere fine. Se non hai un mixer, puoi metterli in un sacchetto e schiacciarli con un mattarello! 🍪

2️⃣ Crea il composto al tiramisù:
Mescola la polvere di biscotti con il mascarpone, lo zucchero a velo, il caffè freddo e, se vuoi, un po’ di scorza di limone per un tocco fresco. Amalgama bene fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto. ☕🍰

3️⃣ Forma i tartufi:
Con le mani leggermente umide, prendi delle piccole quantità di impasto e forma delle palline. Per i tartufi al tiramisù, rotola le palline nel cacao amaro per decorarli. 🍫

4️⃣ Prepara i tartufi al pistacchio:
Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria e mescolalo con i pistacchi tritati. Forma delle palline come per la versione tiramisù e passale nei pistacchi tritati per ricoprirli bene. 🥜

5️⃣ Riponi i tartufi:
Metti i tartufi in frigo per almeno 30 minuti per farli rassodare e diventare ancora più golosi! 🧊

6️⃣ Servi e gustati:
Una volta freddi, i tuoi tartufi al tiramisù e al pistacchio sono pronti per essere serviti! 🎉🍽️

✨ Tip: Combina le due versioni per un mix goloso e colorato! 😜

In meno di 10 minuti avrai dei dolcetti irresistibili che conquisteranno tutti! 😋

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