Prepara la base: Frulla i biscotti fino a ridurli in polvere, aggiungi il burro fuso e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Per il tiramisù: Mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e il caffè solubile sciolto in un po’ d’acqua. Unisci la polvere di biscotti al caffè e mescola bene.

Per il pistacchio: Mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e i pistacchi tritati. Aggiungi i biscotti tritati e amalgama tutto.

Forma i tartufi: Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Puoi fare metà tiramisù e metà pistacchio per un mix di sapori!

Decorazione: Passa i tartufi nel cacao amaro per quelli al tiramisù e nei pistacchi tritati per quelli al pistacchio.

Raffreddamento (facoltativo): Metti i tartufi in frigorifero per 10-15 minuti per farli rassodare meglio.

Buon appetito! Questi tartufi sono ideali per un dolce veloce, goloso e perfetto per ogni occasione. Sorprendi i tuoi ospiti o goditi una merenda speciale!