Io ho fatto una dose grande a tre strati, ma potete anche diminuire la dose e farne due
INGREDIENTI: (per 6-8 persone)
- 2 broccoli verdi (per ottenere circa 700 grammi di cime)
- 700-800 g di patate
- sale e pepe
- besciamella
- parmigiano grattugiato qb
PER LA BESCIAMELLA:
- 40 g di burro
- 50 g di farina bianca
- latte qb (fino a rendere la besciamella abbastanza fluida)
- sale e pepe
- noce moscata
PREPARAZIONE: